プロフィール

フラワーバスケットホームサロン

Author:フラワーバスケットホームサロン
西東京市在住

自宅で女性限定のホームサロンを開いています!

FlowerBasketホームサロンは、
個性あふれる女性たちを花(flower)にたとえ
そんな女性たちが集うサロン(basket
そんな想いが込められています。


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人の出会いは、様々です・・

以前お菓子で出展されていた方が・・
介護が忙しくなり 出展できなくなりました。

それで・・
どなたか・と探している時に
西武柳沢に 女性一人でやっているお店があって・
おいしいよ!!
と何人かの方が教えてくれました。


20091224125052_20100613155613.jpg
青いオーニングが目印の 「アジュール」

入ってみてひと目で「あっ!この人!}
笑顔と会話の天然さで私の中では 即決でしました。


私宅にお呼びして・・趣旨をお話して 彼女も快諾してくださいました・・

それが もう3年ほどまえかなあ・・・


今はお菓子教室も彼女が担当しています。


コレクションでの様子・・
001_convert_20100613212614.jpg

003_convert_20100613212410.jpg

「アジュール」パティシエ
藤木貴子さんを紹介します


大学卒業後 企業に勤める
退社後、バンタン製菓学校へ入学
その後 吉祥寺第1ホテル、マザーリーフなどにてケーキ製造に携わる
2004年 西武柳沢に「アジュール」を開店
FlowerBasketでは  お菓子クラスを担当


彼女からのメッセージです!!


あなたがお菓子を食べる時は、どんな時でしょうか?

ケーキならお誕生日のお祝いや、
ちょっと嬉しいことがあったとき・・・。
焼き菓子なら、ほっと一息つきたい時や、プレゼントに贈ったり、貰ったりした時など、
人の優しい気持ちが込められているのではないかと・・思っています。



お菓子を作る時は、安心・安全な材料を使って丁寧に、
心の中で 「おいしくなーれ」と、ささやき、
楽しみながらお作りしています。



一口食べて、ホッとして笑顔が出てくるような、
そんなお菓子を作り続けて・・・いきたいです。



お店にも
また コレクションにもぜひお越しくださいませ・・・
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